Il nuovo HACCP, tutto in una schermata
Abbiamo ricostruito la sezione HACCP da zero. Adesso apri una pagina sola e capisci subito a che punto sei: quanti controlli ci sono oggi, quanti sono in ritardo e se c'è una non conformità aperta.
Cosa cambia:
Cinque numeri in alto: elementi attivi, controlli di oggi, controlli in ritardo, non conformità aperte e chiuse
Da registrare ora: la lista di quello che va fatto adesso, con il pulsante Registra su ogni riga
Il ritardo è un chip: riconosci a colpo d'occhio cosa è rimasto indietro e da quando
Dodici registri: temperature, sanificazioni, ricevimento merci, abbattimenti, oli di frittura, scongelamento e gli altri
Per sede: ogni locale ha i suoi registri, le sue attrezzature e il suo storico
Apri la sezione HACCP e attiva i registri che ti servono dalle Impostazioni.